El presente y futuro de la cocina española. Mucho más que un reality.

Cocina de salud con Pedro Larumbe. Cocina de cultura con Sacha Hormaechea. Cocina de memoria que evoluciona científicamente con Mario Sandoval. Hace unos meses descubrí en Madridfusión que los cocineros de hoy en día son los Rolling de los fogones. Algunos se lo creen y otros prefieren ir con cautela.  Al hacer esta comparación es … More El presente y futuro de la cocina española. Mucho más que un reality.

Mi hijo no está enfermo, tiene Síndrome de Down

El Síndrome de Down no es una enfermedad, las personas con Síndrome Down no son discapacitados, tienen otras capacidades. Pueden trabajar, estudiar y divertirse a tu lado. Tita se casó en Julio del año pasado con Juanro. Un viaje de novios de ensueño y tras  las vacaciones se da cuenta que está embarazada. «Pensé, ¡qué … More Mi hijo no está enfermo, tiene Síndrome de Down

¿Tiene sentido un Día de la mujer trabajadora?

Algunas mujeres, a lo mejor es tu caso, creen que un «Día de» lo único que hace es estigmatizar más. Pero en realidad, últimamente, los «Días internacionales, mundiales o locales de»  sirven para visibilizar, para poner el foco sobre una realidad. Como la realidad de Suleika. Yo conocí a Suleika cuando visité el centro de … More ¿Tiene sentido un Día de la mujer trabajadora?